Con el propósito de conocer sobre las tendencias y mejores prácticas en establecimientos de alimentos y bebidas, así como de hospedaje, el Presidente de CAPTUR, Ing. Diego Vivero, en conjunto con el Dr. Iván López, Director Jurídico de CAPTUR, y el Dr. Aldo Salvador, Director Ejecutivo, mantuvieron una reunión de trabajo con Gabriel Carrión, quién manifestó su interés en desarrollar y promocionar una guía de establecimientos que ofrecen este servicio como un valor agregado y diferenciador.